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京出汁が効いたあっさりまろやか京もつ鍋【京もつ鍋 亀八】をご紹介します。
京もつ鍋 亀八とは？
京都の老舗もつ鍋専門店「京もつ鍋 亀八」は、京風のあっさりとした出汁と、厳選された新鮮なもつを使用した、上品でまろやかな味わいの京もつ鍋が自慢のお店です。
京もつ鍋 亀八のこだわり
- 京風出汁:
- 昆布や鰹節など、厳選された素材から丁寧にとった京風出汁は、あっさりとしていながらも、奥深い旨味が特徴です。
- 厳選もつ:
- 信頼できる肉屋さんから仕入れる新鮮な近江牛もつを使用。
- 丁寧に下処理されたもつは、臭みがなく、とろけるような食感と、噛むほどに広がる甘みが楽しめます。
- こだわりの食材:
- もつ鍋に合うよう厳選された京野菜や豆腐など、こだわりの食材を使用。
- 素材本来の味を活かした、上品な味わいに仕上がっています。
京もつ鍋 亀八のメニュー
- 京もつ鍋:
- 定番の京もつ鍋は、あっさりとした出汁と、とろけるようなもつのハーモニーが絶品です。
- 明太子もつ鍋:
- 京風出汁と明太子のピリ辛風味が絶妙にマッチした、人気のメニューです。
- その他:
- もつ鍋以外にも、一品料理や〆の麺など、豊富なメニューが揃っています。
京もつ鍋 亀八の店舗情報
- 本店:
- 〒604-8017 京都府京都市中京区木屋町通三条下ル材木町185-3
- アクセス:京阪本線三条駅 徒歩約4分
- 営業時間:17:00～24:00
- 別館:
- 〒604-8016 京都府京都市中京区先斗町通四条上ル下樵木町208-3
- アクセス:京阪「祇園四条駅」から徒歩5分
- 営業時間:17:00～24:00
- オンラインショップ:
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京もつ鍋 亀八の口コミ
- 「あっさりとした出汁が最高！もつもとろけるように柔らかくて、本当に美味しい。」
- 「明太子もつ鍋は、ピリ辛で食欲をそそる！〆の麺まで美味しくいただきました。」
- 「落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しめました。店員さんの対応も丁寧で、また行きたいです。」
まとめ
京もつ鍋 亀八は、京風のあっさりとした出汁と、厳選されたもつを使用した、上品でまろやかな味わいの京もつ鍋が楽しめるお店です。ぜひ一度、足を運んでみてください。
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